Estructura del Programa pediátrico de control del peso

Los objetivos del Programa pediátrico de control del peso Packard (PPWCP, por sus siglas en inglés) son los siguientes:

1. Ayudar a niños a mejorar sus hábitos de alimentación y ejercicio.
2. Crear una dieta balanceada con base en porciones recomendadas de la pirámide de alimentos del USDA.
3. Ayudar a cada niño del PPWCP a mantener el peso o bajarlo de manera gradual (no más de una libra por semana mientras el niño sigue creciendo). Esto reducirá el nivel de sobrepeso del niño.

El programa está basado en el Programa del semáforo del Dr. Len Epstein, que ha demostrado los mejores resultados a largo plazo en la literatura de la reducción de peso, y un mantenimiento de peso de 10 años en niños y adolescentes.

El PPWCP no recomienda una reducción de peso rápida y a corto plazo, ni una dieta bajo esas condiciones.

Pirámide de los alimentos

Componentes del programa

Cómo comer de manera más saludable

La primera etapa del programa ayuda a crear una dieta balanceada que limita los alimentos no saludables. Los niños registran todo lo que comen y beben en un diario durante el programa. El registrar lo que comen y beben les permite que los niños examinen sus hábitos de alimentación. Luego los niños pueden determinar lo que pueden cambiar para crear una dieta balanceada más saludable. Se alienta encarecidamente a los padres a que también registren sus hábitos de alimentación.

Se les pedirá a los niños y a los padres que establezcan metas semanales para limitar el número de alimentos no saludables que comen. También tendrán tareas específicas para hacer antes de cada sesión. Es esencial para el éxito del programa que los dos padres y los niños asistan de manera regular a las sesiones semanales.

Actividad física

La segunda etapa del programa se concentra en los hábitos de ejercicio y en cómo las familias pueden incorporar más actividad física en su vida diaria.

Sesiones individuales

Cada 6 o 7 semanas, cada familia se reúne de manera individual con instructores de comportamiento en una sesión de 30 minutos para hablar sobre el progreso y apoyarlas en caso de cualquier obstáculo o preocupación.

Mantenimiento

• Finalmente, la etapa de mantenimiento del programa ayuda a las familias a practicar y reforzar las habilidades saludables que han aprendido. También ayuda a lidiar con situaciones difíciles (p. ej., reuniones familiares, días festivos, fiestas). Las últimas 10 sesiones del programa alternan entre las habilidades de mantenimiento y las sesiones de actividad física.
• Se les pedirá a las familias que asistan a sesiones de seguimiento individuales cada seis meses después de terminar el programa.

Formato de la sesión grupal

Cada sesión gripal dura 90 minutos. En general, los grupos siguen este formato:

• Durante los primeros 30 minutos, se pesa y mide a cada familia de manera privada. Reciben comentarios sobre su progreso en el cambio o mantenimiento de hábitos en la última semana.
• En los segundos 30 minutos, los niños y los padres se dividen en grupos. Hablan sobre las experiencias específicas de los niños y los padres y de las técnicas para resolver problemas.
• En los últimos 30 minutos, los padres y los niños se reúnen en un grupo grande. Identifican los obstáculos y desarrollan soluciones para lograr sus metas semanales.
• Evaluación del progreso

Resumen del Programa pediátrico del peso

El personal y las familias del PPWCP trabajan juntos para evaluar el progreso al ver lo siguiente:

• las medidas de peso semanales
• las medidas de estatura semanales
• registro de los cambios en la alimentación y en los hábitos de ejercicio

La meta para cada niño es mantener el mismo peso o bajar de peso de manera gradual mientras su estatura sigue creciendo.