Nutrición para el niño en edad preescolar

Información útil de alimentación para su niño en edad preescolar

Los niños en edad preescolar (3 a 5 años) todavía están desarrollando su hábitos de alimentación y necesitan que los alienten a comer bocadillos y comidas saludables. Estos niños están ansiosos por aprender, especialmente de otras personas. A menudo imitarán las conductas de alimentación de los adultos. Necesitan supervisión a la hora de la comida ya que están todavía trabajando en las habilidades de masticar y tragar.

Los siguientes son consejos útiles a la hora de la comida para los niños en edad preescolar:

• Prepare comidas, proporcione bocadillos programados con regularidad y limite la alimentación no planeada.

• No debe permitirse la mala conducta a la hora de la comida. Concéntrese en comer, no en jugar con la comida o jugar en la mesa de la cena.

• Correr o jugar mientras se come puede causar que un niño se atragante. Haga que su hijo se siente cuando esté comiendo.

• Ofrezca una variedad de alimentos. Tenga la actitud de que tarde o temprano, su hijo aprenderá a comer la mayoría de las comidas.

• Haga la hora de la comida lo más placentera posible. No ponga presión para que su hijo coma. No lo fuerce a su hijo a que "limpie" su plato. Esto podría causar que coma en exceso, lo que puede ocasionar que su hijo gane demasiado peso. Los niños tendrán hambre a la hora de la comida si se han limitado los bocadillos durante el día.

• Proporcione ejemplos de hábitos saludables de comida. Los niños en edad preescolar copian lo que ven hacer a sus padres. Si tiene hábitos de comida no saludable, su hijo no aprenderá a comer en forma saludable.  

Elecciones de comida saludable

El ícono My Plate (Mi Plato) es una guía para ayudarle a usted y a su hijo a ingerir una dieta saludable. My Plate (Mi Plato) puede ayudarle a usted y a su hijo a comer una variedad de alimentos y al mismo tiempo alentar a ingerir la cantidad correcta de calorías y grasa.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ("USDA", por sus siglas en inglés) y el Departamento de Salud y Servicios Humanos de los Estados Unidos han preparado platos de comida para guiar a los padres en la selección de alimentos para los niños de 2 años y mayores.

El ícono My Plate (Mi Plato) se divide en cinco categorías de grupos de alimentos y destaca la ingesta nutritiva de lo siguiente:

• Granos. Alimentos que se hacen a partir de trigo, arroz, avena, harina de maíz, cebada u otros granos de cereales son productos de granos. Los ejemplos incluyen salvado, arroz integral y harina de avena.

• Verduras. Varíe sus verduras. Elija una variedad de verduras coloridas. Pueden incluir verduras verde oscuro, naranjas y rojas, legumbres (arvejas y chauchas) y verduras ricas en almidón.

• Frutas.  Cualquier fruta o jugo con 100% de jugo de fruta cuenta como parte del grupo de frutas. Las frutas pueden ser frescas, enlatadas, estar congeladas o secas, y pueden ser enteras, estar cortadas o en puré.

• Lácteos. Los productos lácteos y muchas comidas hechas a partir de leche se consideran parte de este grupo alimentario. Concéntrese en productos sin grasa o bajos en grasa, como también en los que son altos en calcio.

• Proteína.  Sea austero con la proteína. Elija carnes y aves magras o con poca grasa. Elija más pescado, nueces, semillas, arvejas y chauchas.

Los aceites no son un grupo de alimentos, sin embargo algunos, como los aceites de nuez, contienen nutrientes esenciales y se pueden incluir en la dieta. Las grasas animales, que son grasas sólidas, deben evitarse.

El ejercicio y la actividad física de todos los días también debe incluirse en un plan de dieta saludable.

Sugerencias sobre nutrición y actividad

Estos son algunos consejos para seguir:

• Para tratar de controlar cuándo y dónde sus niños comen alimentos brinde horarios de comidas diarios regulares con interacción social y demostración de conductas alimenticias saludables.

• Haga participar a sus hijos en la selección y preparación de los alimentos. Enséñeles a hacer elecciones saludables ayúdelos a seleccionar alimentos que se basen en su valor nutritivo.

• Para los niños en general, las ingestas dietéticas informadas de lo siguiente son lo suficientemente bajas para ser objeto de preocupación de la USDA: calcio, magnesio, potasio y fibra. Seleccione alimentos con estos nutrientes cuando sea posible.

• La mayoría de los estadounidenses necesitan reducir la cantidad de calorías que consumen. Cuando se trata del control de peso, las calorías realmente cuentan. Controlar los tamaños de las porciones y comer alimentos no procesados ayuda a limitar la ingesta de calorías y aumentar los nutrientes.

• Se alienta a los padres a proporcionar tamaños de porciones recomendadas para niños.

• Se alienta a los padres a limitar la observación de vídeo y televisión y el uso de la computadora a menos de dos horas diarias por día. Tambiés es recomendable reemplazar las actividades que se realizan sentado por actividades que requieren más movimiento.

• Los niños y los adolescentes necesitan al menos 60 minutos de actividad física entre moderada y vigorosa la mayoría de los días para el mantenimiento de la buena salud y el estado físico y para un peso saludable durante el crecimiento.

• Para prevenir la deshidratación, aliente a los niños a beber líquido con regularidad durante la actividad física y beber varios vasos de agua u otros líquidos después de que se completó la actividad física.

Para encontrar más información sobre Guías alimentarias para estadounidenses 2010y para determinar la recomendación alimentaria apropiada para la edad, sexo y nivel de actividad física de su hijo, visite la página de Recursos en línea (Online Resources) para los enlaces a los sitios de ChooseMyPlate.gov y 2010 Dietary Guidelines (Guías alimentarias 2010). Observe que el plan My Plate (Mi Plato) está diseñado para gente de más de 2 años que no tengan condiciones de salud crónicas.

Consulte siempre al proveedor de atención médica de su hijo con respecto a su dieta saludable y requerimientos de ejercicio.